cookingCatrin auf der Krassnigalm

Heute ist auf Initiative von "Urlaub am Bauernhof" die bekannte bekannten Food & Lifestylebloggerin cookingCatrin bei uns zu Besuch. Sie betreibt einen Food-Blog auf www.cookingcatrin.at und eins eigene Kochstudio "Die Kuchl" in Klagenfurt.

Sie recherchiert über die Krassnigalm für einen Beitrag in ihrem Magazin "Köstlich".

Aus den von Michael frisch im Wald geklaubten Eierschwammerl ("Pfifferlinge" für unsere deutschen Gäste) bereitet sie in der Küche der Krassnigalm ein schmackhaftes Essen zu.

Als Nachtisch gibt es Kaiserschmarrn mit den Himbeeren, die ebenfalls frisch aus dem Wald kommen.

Währenddessen fotografiert ihr Mann "Carletto" Ferrari-Brunnenfeld mit seiner Drohne die Krassnigalm